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清洗—振動(dòng)瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶（罐）—罐汁—封蓋—?dú)⒕a(chǎn)魚(yú)罐頭的魚(yú)一般為小帶魚(yú)、小黃花魚(yú)、金槍魚(yú)。帶魚(yú)須切段后再清洗，小黃花魚(yú)和金槍魚(yú)須人工去掉魚(yú)頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時(shí)油溫180—185℃，油炸時(shí)間根據(jù)工藝和風(fēng)味來(lái)定，可長(zhǎng)可短，在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求，有的必須用脫油機(jī)脫油，有的瀝去表面的油即可。入煮......
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金槍魚(yú)罐頭生產(chǎn)線選用上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國(guó)家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，食品殺菌鍋設(shè)備有嚴(yán)格規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場(chǎng)前，都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試，廣大客戶盡可放心使用！蒸汽殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)......
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節(jié)能松香鍋以蒸汽、導(dǎo)熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過(guò)程中無(wú)需頻繁加熱，在省電的同時(shí)對(duì)延長(zhǎng)加熱管使用壽命也至關(guān)重要。節(jié)能松香鍋的特點(diǎn)：1、該機(jī)整......
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全自動(dòng)魚(yú)罐頭生產(chǎn)線性能1、設(shè)備結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，設(shè)備經(jīng)檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過(guò)程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不......
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導(dǎo)熱油松香鍋主要用于豬頭，豬蹄的脫毛，以及雞鴨家禽的脫毛，采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。采用60mm厚硅酸鋁保溫層，保溫效果好，使用過(guò)程中更節(jié)能，對(duì)延長(zhǎng)加熱管使用壽命也至關(guān)重要。導(dǎo)熱油松香鍋的主要特點(diǎn)：1、適用范圍廣，適用于屠宰、豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭牛蹄加工。采用電熱管加......
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