多功能海鮮魚罐頭殺菌鍋

簡要描述：多功能海鮮魚罐頭殺菌鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

產品型號：1200
廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-11-13
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控制方式	電腦自控型	罐體結構	上下罐殺菌鍋
殺菌方式	蒸汽殺菌鍋	材質	全不銹鋼
工作壓力	900Mpa	內徑	1000mm
功率	6kw	盤子數量	12個
殺菌溫度	145℃	外形尺寸	230012002730mm
重量	1420kg

多功能海鮮魚罐頭殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。均一的水流交換方式，溫度均一，設備利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。罐頭殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。該設備主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域

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